Rajoni i verës Canelones, i vendosur në jug të Uruguait, është zemra e prodhimit të verës uruguaiane. Duke përfituar nga një klimë mesdhetare e butë, ky rajon ka një traditë të pasur të prodhimit të verës që daton më shumë se një shekull. Me rreth 60% të vreshtave kombëtare të vendosura këtu, Canelones është i njohur për diversitetin e madh të terroireve dhe pasionin e enologëve të tij. Afërsia me Oqeanin Atlantik siguron një rregullim natyror të temperaturave, duke favorizuar një pjekje të ngadaltë dhe të rregullt të rrushit, thelbësore për prodhimin e verërave të balancuara dhe aromatike.
Varieteti kryesor i këtij rajoni, dhe i Uruguait, është Tannat, i njohur për fortësinë e tij dhe taninet e fuqishme. Megjithatë, rajoni prodhon gjithashtu verëra të bardha elegante dhe freskuese nga varietete si Albariño dhe Sauvignon Blanc. Ky diversitet i lejon dashamirët e verës të zbulojnë një gamë të tërë shijesh, nga të kuqet e thella dhe komplekse te të bardhat e gjalla dhe frutore. Rajoni i Canelones, i pasur me histori dhe dije, fton çdo amator verërash të eksplorojë ekselencën dhe veçantinë e prodhimeve të tij të verës, duke kombinuar traditën me inovacionin.