Appellimi DO i rajonit të Vitorios, i vendosur në zemër të Baskisë në Spanjë, është një thesar i fshehur për dashamirët e verës. Vitoria, me klimën e saj oqeanike të influencuar nga Atlantiku, ofron kushte ideale për vitikulturë. Diversiteti gjeologjik i tokave të saj kontribuon në kompleksitetin dhe pasurinë e verërave të prodhuara këtu.
Verërat e këtij appellimi prodhohen kryesisht nga varieteti Tempranillo, Garnacha dhe Viura. Verërat e kuqe janë të njohura për strukturën e tyre të fuqishme por elegante dhe një paletë aromatike të dendur të shënuar nga nota të frutave të zeza, vanilje dhe erëzave. Verërat e bardha, kryesisht bazuar në Viura, janë të freskëta dhe të gjalla, me aroma të frutave me tul të bardhë dhe një mineralitet të bukur.
Në kontekstin e menaxhimit të kantinës së verës, verërat e Vitoria DO janë shtesa të çmuara për çdo koleksion, duke qenë njëkohësisht të aksesueshme dhe të cilësisë së jashtëzakonshme. Dashamirët kuriozë dhe koleksionistët e informuar do ta vlerësojnë këtë rajon për aftësinë e tij për të prodhuar verëra me karakteristika të dallueshme dhe potencialin e tyre të jashtëzakonshëm për të plakur. Duke integruar këto thesare në kantinën tuaj, diversifikoni portofolin tuaj me verëra që ofrojnë një përvojë unike sensoriale.