Emërtimi Alicante - DO

Aplikimi Alicante (DO), i vendosur në Komunitetin Valencian në Spanjë, është një terroir emblematik me një histori të pasur verëbërjeje që daton në kohën romake. I famshëm për klimën e tij të butë mesdhetare, ky rajon dallohet nga tokat e tij gëlqerore dhe verërat e kuqe të forta, veçanërisht ato të prodhuara nga rrushi Monastrell. Verërat e Alicantes njihen për intensitetin e tyre aromatik, taninet e buta dhe shënimet e frutave të zeza mirë të pjekura.

Alicante gjithashtu specializohet në prodhimin e verërave të ëmbla natyrore si Fondillón i famshëm, një verë oksidative e rrallë dhe prestigjioze. Duke përdorur metoda tradicionale dhe inovative, vera e këtij DO vë në pah diversitetin e terroireve të tyre, duke ofruar kështu një gamë të larmishme verërash të përshtatura për çdo shije.

Për adhuruesit e verës dhe menaxherët e qalave, shtimi i shisheve nga Alicante përfaqëson një opsion strategjik, duke pasuruar diversitetin dhe rrallësinë e koleksionit të tyre. Përdorimi i një softueri për menaxhimin e qilarit të verës mund të lehtësojë ndjekjen e inventarit dhe identifikimin e viteve më të mira të këtij rajoni të mrekullueshëm. Me Alicante, zbulimi i verërave autentike dhe shprehëse është i garantuar.