Emërtimi Penedes - DO

### Penedès (DO) - Katalonja, Spanjë

Penedès, e vendosur në rajonin me diell të Katalonjës, është një nga emërtimet DO (Denominación de Origen) më dinamike në Spanjë. E njohur për verërat e saj inovative, ky rajon është i ndarë në tre nënzona: Penedès Superieur, Penedès Medio dhe Penedès Bajo. Duke kombinuar terroire të ndryshme dhe një klimë ideale mesdhetare, Penedès shquhet si në verërat e kuqe ashtu edhe në të bardhat, por është e famshme në mbarë botën për verërat e saj të gazuara Cava.

Varietete kryesore përfshijnë Xarel·lo, Macabeo dhe Parellada për verërat e bardha, si dhe Tempranillo dhe Cabernet Sauvignon për ato të kuqe. Falë praktikave moderne të vreshtarisë dhe një tradite të thellë të rrënjosur, Penedès ofron një pasuri aromatike të jashtëzakonshme.

Nëse jeni koleksionist ose amator, përfshirja e verërave të Penedès në arkën tuaj të verërave është një zgjedhje e mençur. Përfitoni nga funksionet e menaxhimit të arkës së verës për të organizuar dhe ndjekur këto thesare enologjike. Zbuloni diversitetin e verërave të Penedès dhe aftësinë e tyre për t'u kombinuar në mënyrë të përkryer me një gamë mbresëlënëse të pjatave mesdhetare.

Fjalë kyçe: menaxhimi i arkës së verës, verërat e Penedès, emërtim DO, Katalonja, Cava, varietete, traditë e vreshtarisë.