Appellation d'Origine Toro (DO) ndodhet në rajonin Castile dhe León, në Spanjë. E njohur për verërat e fuqishme dhe të forta, Toro përfiton nga një terroir i veçantë dhe një klimë ekstreme kontinentale, e karakterizuar nga vera të nxehta dhe dimra të ashpër. Këto kushte, së bashku me tokat ranore dhe argjilore, lejojnë kultivimin e rrushit me cilësi të jashtëzakonshme.
Varietetet kryesore të Toro janë Tinta de Toro (një varietet vendas i Tempranillo) dhe Garnacha. Verërat e kuqe të kësaj apelacioni janë shpesh të forta, me aroma të frutave të errëta të pjekura, kumbull dhe një prekje të lehtë erëzash. Maturimi në fuçi lisi u jep shënime vaniljeje, duhani dhe lëkure, duke ofruar një kompleksitet aromatik të jashtëzakonshëm.
Për adhuruesit e verës që duan të optimizojnë koleksionin e tyre, Toro është një apelacion, e cila duhet konsideruar. Kuvat e njohura botërore si Numanthia dhe Teso La Monja ilustrojnë cilësinë dhe potencialin e ruajtjes së këtyre verërave.
Falë një aplikacioni për menaxhimin e bodrumit të verërave, ju mund të ndiqni, organizoni dhe optimizoni me lehtësi koleksionin tuaj të verërave të Toro. Përfshini këtë rajon të pasur dhe të veçantë të verës në bodrumin tuaj për të zbuluar një paletë unike shijesh spanjolle.