Appellacioni Mimbres Valley (New Mexico), e vendosur në rajonin qendror të Shteteve të Bashkuara nën statusin e Zonës Amerikane të Kërpërave (AVA), është një destinacion fascinues për verërat. Vendosur në luginën pjellore të jugperëndimit të New Mexico, ky rajon përfiton nga një klimë e thatë, me ditë të ngrohta dhe netë të freskëta, perfekte për kultivimin e rrushit me cilësi të lartë.
Vreshtat e Mimbres Valley prodhojnë një larmi mbresëlënëse të varieteteve, duke përfshirë Cabernet Sauvignon, Zinfandel dhe Chardonnay. Lartësia e madhe e vreshtave, e kombinuar me tokat e pasura me minerale, i jep verërat një kompleksitet dhe thellësi unike. Këto karakteristika e bëjnë këtë AVA një zonë të privilegjuar për dashamirët e verërave cilësore që kërkojnë aroma dhe shije të veçanta.
Shijimi i një vere nga Mimbres Valley është si zhytje në një terroir autentik dhe të paeksploruar. Për menaxherët e cave të verërave, përfshirja e verërave nga ky rajon në koleksionin e tyre vetëm sa mund të vlerësojë ofertën e tyre. Kjo appellacion është një gur i vërtetë për ata që dëshirojnë të zbulojnë appellacione të reja verërash dhe të pasurojnë njohuritë e tyre në klimat e veçanta të verërave.
Nëse dëshironi të menaxhoni dhe optimizoni koleksionin tuaj, mos harroni të shtoni këtë AVA mbresëlënëse në softuerin tuaj të menaxhimit të caves së verërave.