Appelacioni Dealu Mare, i vendosur në Moldavi, njihet për mjeshtrinë e saj të verës me një traditë që daton prej disa shekujsh. Ky rajon përfiton nga një mikroklimë e favorshme për zhvillimin e vreshtave falë verave të gjata dhe të ngrohta dhe tokave të pasura me minerale. Verërat nga Dealu Mare shpesh përshkruhen si intensivisht aromatike dhe të balancuara, duke ofruar një paletë të pasur shijesh që tërheq dashamirët e verës anembanë botës.
Rajoni është kryesisht i njohur për verërat e kuqe të forta dhe elegante, të prodhuara nga varietetet si Cabernet Sauvignon, Merlot dhe Pinot Noir. Këto verëra dallohen për thellësinë, strukturën e tyre tanike dhe aromat e frutave të pjekur, shpesh të pasuruara me nuanca delikate vaniljeje dhe lisi si pasojë e plakjes në fuçi.
Edhe verërat e bardha të prodhuara në këtë rajon nuk mbeten pas. Varietetet si Chardonnay dhe Feteasca Alba ofrojnë profile aromatike të freskëta dhe frutash, të dalluara nga një aciditet i bukur dhe aroma delikate lulesh. Dealu Mare është një destinacion i preferuar për oenoturistët në kërkim të verërave autentike dhe cilësore të lartë, të prodhuara me respekt për traditat lokale duke përdorur gjithashtu teknika moderne.
