Rajoni i Yamanashi, i fshehur në zemër të Japonisë, është një thesar ende i panjohur për adhuruesit e verës në mbarë botën. I njohur për ekuilibrin e tij perfekt midis traditës dhe inovacionit në prodhimin e verës, Yamanashi është rajoni më i vjetër prodhues i verës në Japoni, pasur me histori dhe mjeshtëri. Në këmbët e Malit Fjuxhi, vreshtat përfitojnë nga një mikroklimë unike që ofron kushte ideale për kultivimin e hardhisë. Ditët me diell dhe netët e freskëta favorizojnë zhvillimin e aromave intensive dhe të një aciditeti të ekuilibruar, karakteristika të verërave të këtij rajoni.
Yamanashi shkëlqen veçanërisht në prodhimin e Koshut, një lloj rrush i bardhë vendas, që jep verëra të lehta, të rafinuara, me nuanca agrumesh dhe lulesh të bardha. Ky karakteristikë tërheqëse kënaq shijet dhe kombinohet në mënyrë të mrekullueshme me kuzhinën aziatike. Përveç Koshut, rajoni kultivon gjithashtu shumë lloje rrushi ndërkombëtar si Merlot dhe Chardonnay, duke ofruar kështu një gamë të ndryshme verërash.
Për menaxherët e koleksioneve të verës, Yamanashi përfaqëson një mundësi unike për të pasuruar koleksionin e tyre me verëra të jashtëzakonshme, duke dëshmuar bashkimin midis trashëgimisë kulturore japoneze dhe artit modern të prodhimit të verës.