Platoja e Golanit, i vendosur në veri të Izraelit, është një rajon në rritje për prodhimin e verës, i njohur për verërat e tij të cilësisë së lartë. Ky terroir unik përfiton nga një klimë e freskët për shkak të lartësisë së tij të madhe, e cila varion nga 400 deri në 1200 metra, duke ofruar kushte të shkëlqyera për prodhimin e verës. Dimrat janë të ftohtë me reshje të moderuara, ndërsa verat janë të freskëta dhe me diell, duke lejuar një pjekje të ngadalshme dhe të njëtrajtshme të rrushit.
Tokat vullkanike të pasura me minerale, të kombinuara me një menaxhim inovativ të vreshtave, kontribuojnë në krijimin e verërave ekspresive dhe karakteristike. Varietetet më të kultivuara në plato përfshijnë Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay dhe Sauvignon Blanc, të cilët prodhojnë verëra elegante dhe të forta.
Suksesi në rritje i verërave nga Golani shpjegohet gjithashtu me adoptimin e teknikave të avancuara të kultivimit të rrushit dhe vëmendjen e hollësishme ndaj detajeve në procesin e vinifikimit. Që nga vitet 1980, platoja është bërë një aktor i pandashëm në skenën ndërkombëtare të verës, duke tërhequr vëmendjen e adhuruesve të verës nga e gjithë bota në kërkim të shijeve të veçanta dhe autentike. Vreshtat e Golanit ofrojnë një përvojë gjithëpërfshirëse enoturistike, të zhytur në një peizazh mahnitës.
