Latiumi, i vendosur në zemër të Italisë, është një rajon vreshtarie me rrënjë të thella dhe historike, i njohur për verërat e tij bujare dhe të ndryshme. Duke u shtrirë rreth Romës, ky rajon përfiton nga një klimë mesdhetare ideale për vreshtarinë. Latiumi dallohet për tokat e tij të pasura vullkanike që i japin verërave një mineralitet të dukshëm dhe një karakter të veçantë. Varietetet e rrushit të bardhë si Malvasia dhe Trebbiano dominojnë prodhimin, duke krijuar vera të bardha të lehta dhe freskuese. Adhuruesit e verës së kuqe nuk mbeten pas, me varietete si Cesanese që prodhojnë vera të kuqe elegante dhe me fruta. Latiumi është gjithashtu i famshëm për Frascatin e tij, shpesh quajtur "vera e Romës", një verë e bardhë me aroma lulesh dhe frutash, perfekte për të shoqëruar gatimet tipike të gastronomisë romake. Prodhuesit e rajonit janë gjithnjë e më të angazhuar në praktika të qëndrueshme vreshtarie, duke kombinuar traditën me inovacionin për të ofruar përvoja autentike shijimi. Qoftë fillestar apo njohës i verës, verërat e Latiumit ju ftojnë në një udhëtim unik ndijor në zemër të Italisë.