Valle d'Aosta, e vendosur në zemër të Alpeve madhështore italiane, është një perlë e rrallë në universin e verërave. Kjo rajon, e pajisur me emërtimin e origjinës së kontrolluar (DOC) që nga viti 1985, shtrihet në një territor malor unik, duke ofruar një terroir të jashtëzakonshëm për vitikulturën. Vreshtat janë të vendosura midis 350 dhe 1200 metrave mbi nivelin e detit, duke përfituar nga një klimë alpine që i jep rrushit një pjekuri të ngadaltë dhe një koncentrim aromatik të jashtëzakonshëm.
Valle d'Aosta është e famshme për diversitetin e saj të llojeve të rrushit, duke përzier varietetet vendase dhe ndërkombëtare. Ndër llojet autoktone, gjejmë Petit Rouge, Fumin dhe Prié Blanc, të cilët japin jetë verërave tipike malore me nuanca të holla dhe të rafinuara. Verërat e kuqe dallohen për strukturën e tyre delikate ndërsa të bardhat magjepsin me freskinë dhe mineralitetin e tyre.
Kjo rajon, për shkak të pozitës së saj gjeografike dhe mikroklimës, ofron verëra me karakteristika unike, të shënuara nga një shprehje e qartë e terroirit. Adhuruesit dhe menaxherët e kavës, qofshin fillestarë apo ekspertë, do të gjejnë në Valle d'Aosta një gamë të pasur shijesh për të eksploruar, që simbolizon një bashkim harmonik të historisë, traditës dhe artit modern të verarisë.
Emërtimet
Aplikacioni Viniou
Gjeni të gjitha emërtimet« DOC » nga rajoni Val d'Aoste ne itali direkt në Viniou! Për një përvojë edhe më të pasur dhe të personalizuar, mund të gjeni të gjitha emërtimet« DOC » nga rajoni Val d'Aoste ne itali direkt në softuerin tonë Viniou duke shtuar verërat tuaja atje. Viniou ju lejon të menaxhoni lehtësisht bodrumin tuaj të verës, të zbuloni detaje specifike për secilën rajon të verës dhe të mbani shënim degustimet dhe shishet tuaja të preferuara.