Appellimi Colli Etruschi Viterbesi (DOC) është emblematik për rajonin e verës Vins du Latium në Itali. E vendosur në kodrat vullkanike pranë Viterbos, ky appellim përfiton nga një terroir unik që i jep verërave të tij një larmi të madhe aromash dhe shijesh. Tokat e pasura vullkanike dhe klima mesdhetare krijojnë një mjedis ideal për kultivimin e varieteteve të ndryshme si Trebbiano, Malvasia dhe Sangiovese.
Verërat e bardha të Colli Etruschi Viterbesi dallohen për freskinë e tyre, notat florale dhe aromat e fuqishme frutore, ndërsa verërat e kuqe janë të njohura për strukturën e tyre të balancuar, taninat e buta dhe sepeckët e tyre të hollë. Ky appellim është gjithashtu i njohur për aftësinë e tij për të prodhuar verëra të ruajtshme të jashtëzakonshme, të cilat përmirësohen me kalimin e kohës.
Adhuruesit e verës që kërkojnë të pasurojnë koleksionin e tyre do të vlerësojnë diversitetin dhe cilësinë e verërave nga ky rajon. Një menaxhim i optimizuar i kavës së verës mund të përfitojë nga prania e verërave Colli Etruschi Viterbesi, duke ofruar një shumëllojshmëri të jashtëzakonshme dhe një përvojë të vërtetë shijimi.