Appellacioni Cerveteri, e klasifikuar si DOC (Denominazione di Origine Controllata), është një yll shkëlqyes midis rajoneve të verës në Latium të Italisë. E vendosur afër Romës, Cerveteri përfiton nga një klimë mesdhetare ideale për kultivimin e verës, me vera të nxehta dhe të thata dhe dimra të butë.
Verërat e Cerveterit janë të larmishme, që përfshijnë kuqe, të bardhë dhe rozé. Verërat e kuqe, të dominuara nga varietetet Sangiovese, Montepulciano dhe Merlot, ofrojnë aroma të frutave të kuqe, nuanca pikante dhe një strukturë të balancuar tanine. Verërat e bardha, shpesh të prodhuara nga Trebbiano dhe Malvasia, janë të freskëta, me shënime lulesh dhe agrumesh. Verërat rozé tërheqin me gjallërinë e tyre dhe karakterin e tyre frutor.
Për adhuruesit e menaxhimit të bodrumit të verës, integrimi i verërave të Cerveterit në koleksionin tuaj sjell një prekje mesdhetare dhe autentike. Këto verëra, me shprehjen e tyre tipike të tokës së Latiumit, përshtaten në mënyrë të përkryer me kuzhinën italiane, veçanërisht me pjatat e makaronave dhe frutat e detit, duke ofruar kështu një përvojë gastronomike të paharrueshme.
Fjalë kyçe të fshehura: menaxhim i bodrumit të verës, koleksion, toka e Latiumit, klimë mesdhetare.
