Emërtimi Selanik

Appellacioni i verërave të Maqedonisë, i vendosur në veri të Greqisë, është një rajon verëtari i pasur me histori dhe diversitet vreshtash. I njohur për peizazhet malore dhe klimën mesdhetare të ndikuar nga afërsia me Detin Egje, vreshtaria maqedonase ofron kushte ideale për kultivimin e rrushit. Varietetet autoktone si Xinomavro, shpesh i quajtur "Nebbiolo grek", veçohen për taninët strukturuar dhe aftësinë e tyre të jashtëzakonshme për të plakur. Verërat e kuqe të Xinomavro, shpesh të krahasuara me Barolos e mëdha italiane, janë të njohura për aromat e frutave të kuqe, domateve të thara dhe erëzave të ëmbla.

Në të njëjtën kohë, Maqedonia prodhon gjithashtu verëra të bardha elegante, veçanërisht nga varieteti Assyrtiko, duke sjellë një mineralitet të freskët dhe shënime agrumesh që tërheqin si fillestarët ashtu edhe njohësit e ndriçuar. Vreshtarët vendas ndërthurin teknikat tradicionale dhe moderne për të shprehur më së miri tipicitetin e terroirit të tyre, duke siguruar kështu verëra të një cilësie të lartë. Ky diversitet e bën Maqedoninë një rajon të domosdoshëm për ata që dëshirojnë të pasurojnë kantinën e tyre me verëra greke që ndërthurin karakterin dhe finesën. Eksploroni pasurinë verëtare të Maqedonisë dhe lëreni veten të mahnitni nga autenticiteti i kresëve të saj unike.