Emërtimi Bandol - AOC

Appellacioni Bandol, që dëshmon për ekselencën e rajonit të verërave Provence në Francë, është e njohur për verërat e saj të fuqishme dhe elegante. E vendosur midis Toulon dhe Marseille, kjo zonë përfiton nga një terroir unik, i përbërë nga toka me argjilë dhe gëlqerore dhe gurë porozë, që favorizojnë një mbajtje të shkëlqyer të ujit dhe një maturim të ngadaltë të rrushit. Appellacioni Bandol është veçanërisht i famshëm për verërat e tij të kuqe të fuqishme, të dominuara nga varieteti Mourvèdre, që ofron aroma të frutave të zeza, erëza dhe lëkure, si dhe një kapacitet të madh për të ruajtur.

Rosët e Bandol janë gjithashtu shumë të kërkuara, duke zbuluar shënime të frutave të kuqe të freskëta dhe një mineralitet freskues. Metodat tradicionale të vinifikimit, të kombinuara me një ekspozim të jashtëzakonshëm ndaj diellit, i japin verërave të Bandol një kapacitet unik për t'u plakur dhe për t'u përmirësuar me kalimin e kohës.

Në një aplikacion për menaxhimin e bodrumeve të verës, adhuruesit e verës do të vlerësojnë shtimin e këtyre shisheve të çmuara, duke lejuar një menaxhim të saktë të stokut të tyre dhe një vlerësim të kulmit të shijimit. Terroirë karakteristike, varieteti Mourvèdre dhe potenciali i ruajtjes janë terma kyç që duhen integruar për të optimizuar zbulimin dhe menaxhimin e këtyre verërave të jashtëzakonshme në çdo bodrum vere.