Clos de Tart, i vendosur në Burgundi, është një nga AOC-të më prestigjioze të kësaj zone të njohur të prodhimit të verërave në Francë. Ky Grand Cru i Côte de Nuits, një monopoli që i përket vetëm një pronari, është i famshëm për verërat e tij të kuqe të jashtëzakonshme të përgatitura ekskluzivisht nga Pinot Noir. Për pronën, e themeluar në vitin 1141 nga murgjit cistercians, mbulon rreth 7.5 hektarë vreshta të mbjellura në toka të argjilo-kalkare.
Verërat e Clos de Tart janë të njohura për kompleksitetin e tyre aromatik, strukturën e tyre tanike dhe potencialin e tyre të shkëlqyer për ruajtje. Ato shfaqin aroma të frutave të kuqe dhe të zeza, ribes dhe qershive të zeza, të shoqëruara me nuanca pikante dhe lulesh. Me kalimin e kohës, këto verëra zhvillojnë shënime të tartufit, lëkura dhe drunjtë.
Për dashamirësit e verës dhe menaxherët e bodrumeve, Clos de Tart është një zgjedhje e patjetërsueshme që pasuron çdo koleksion. Përdorni mjete për menaxhimin e bodrumit të verës për të ndjekur evolucionin e këtyre shisheve të çmuara dhe për të optimizuar investimin tuaj. Duke shijuar një Clos de Tart, po shijoni një pjesë të historisë së verërave dhe një kryevepër të Burgundisë.
Fjalë kyçe: AOC, menaxhimi i bodrumit të verës, Burgundi, verë të kuqe, Pinot Noir.