Chorey-lès-Beaune, një apelacion i origjinës së kontrolluar (AOC) nga rajoni prestigjioz i verërave të Burgonjës në Francë, ofron verëra të jashtëzakonshme të kuqe dhe të bardha. I njohur për varietetin e rrushit Pinot Noir dhe Chardonnay, ky apelacion kap thelbin e terroirit burgunjan. Verërat e kuqe të Chorey-lès-Beaune karakterizohen nga aroma frutash të kuqe, si qershia dhe mjedra, me nuance subtile të erëzave dhe tokës. Verërat e bardha, ndonëse më pak të shpeshta, paraqesin freski dhe mineralitet të dallueshme, me shënime të agrumeve dhe luleve të bardha.

E vendosur pranë Beaune, kryeqyteti i verërave të Burgonjës, ky apelacion i vogël përfiton nga një klimë kontinentale dhe toka kryesisht prej mermeri dhe gëlqerore, ideale për vitikulturën. Dashamirët e verës dhe koleksionistët vlerësojnë Chorey-lès-Beaune për kapacitetin e tij të maturimit, zhvillimit të aromave komplekse dhe harmonizimin me një varietet gatimesh. Për oenofilët që duan të pasurojnë bodrumin e tyre të verës, shishet e Chorey-lès-Beaune janë një investim i çmuar, duke ofruar një raport të shkëlqyer cilësi-çmim. Menaxhimi i bodrumit, saktësia e viteve dhe ndjekja e evolucionit të verërave janë thelbësore për të shijuar plotësisht thesaret e këtij apelacioni.

Verërat e emërtimit Chorey-lès-Beaune - AOC

Kulmi

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2020

Domaine Michel Gay et Fils
Magnum (1,5l)
Kulmi

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2019

Michel Gay et Fils
Shishe (75cl)
Kulmi

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2018

Michel Gay et Fils
Magnum (1,5l)
Kulmi

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2017

Domaine Michel Gay et Fils
Shishe (75cl)
Përcaktuar

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2022

Domaine Maxime Dubuet - Cuvée Théophile
Shishe (75cl)
Përcaktuar

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2024

Domaine Martin-Dufour - Cuvée Théophile
Shishe (75cl)
Përcaktuar

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2001

Domaine Coutardelles - Cuvée des Coutardelles
Shishe (75cl)
Pjekuria

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2022

Edmond Cornu & Fils
Shishe (75cl)
Kulmi

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2017

Domaine Maldant-Pauvelot - Classique
Magnum (1,5l)
Përcaktuar

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2020

J.F. Marchand - Bareuzai
Shishe (75cl)
Rënie

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2000

Dufouleur Père & Fils
Shishe (75cl)
Rënie

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 1991

Domaine Charles Allexant - Les Beaumonts
Shishe (75cl)
Rënie

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 1994

Domaine Charles Allexant - Les Beaumonts
Shishe (75cl)
Pjekuria

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2022

Gaugey - Les Beaumonts
Shishe (75cl)
Përcaktuar

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2022

Domaine Chapuis
Shishe (75cl)
Kulmi

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2020

Michel Gay et Fils
Shishe (75cl)
Rini

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2024

Domaine Georges Roy & Fils
Shishe (75cl)
Kulmi

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 2018

Domaine Chapuis
Shishe (75cl)
Kulmi
Rënie

Burgundi - Chorey-lès-Beaune - 1986

Pierre et Fils - Confidences
Shishe (75cl)