Appellacioni i Origjinës së Kontrolluar (AOC) Corton-Bressandes dallohet në zemër të rajonit prestigjioz të Burgundisë, në Francë. E njohur për verërat e saj të kuqe elegante dhe komplekse, kjo appellacion bën pjesë në grand crus të kodrës së Corton, një nga kodrat e pakta në Burgundi që prodhon verëra të kuqe dhe të bardha të grand cru. Verërat e Corton-Bressandes, kryesisht të prodhuara nga Pinot Noir, karakterizohen nga ngjyra e thellë, aromat tërheqëse të frutave të kuqe të pjekura, violetë dhe aromës së nëndheut. Me kalimin e kohës, këto verëra zhvillojnë nota sofistikuara të tartufit dhe erëzave.
Tokat gëlqerore dhe argjilore të kësaj appellacioni ofrojnë një strukturë të rafinuar tanninash dhe një gjatësi të jashtëzakonshme në shije. Ideal për koleksionistët e verërave të pastra dhe elegante, ky rajon mbetet i domosdoshëm për çdo njohës serioz të verërave. Falë një menaxhimi të mirë të kështjellës së verës, crus-t e Corton-Bressandes shfaqin potencialin e tyre të plotë pas disa vitesh moshim.
Fjalë kyçe të integruara: verë, Burgundi, menaxhim i kështjellës së verës, grand crus, moshimi i verës.