Blaye-Côtes-de-Bordeaux (AOC), e vendosur në rajonin prestigjioz të Bordosë në Francë, është një emërtim që tërheq me karakterin e saj autentik dhe trashëgiminë e pasur kultivuese të verës. E vendosur në bregun e djathtë të Gironde, kjo emërtim përfiton nga një terroir i jashtëzakonshëm i përbërë nga toka argjilo-gëlqerore dhe një klimë e moderuar, ideale për kultivimin e hardhisë.
Verërat e kuqe të Blaye-Côtes-de-Bordeaux prodhohen kryesisht nga varietete Merlot, Cabernet Sauvignon dhe Malbec. Ato dallohen për strukturën e tyre elegante, aromat e frutave të kuqe të pjekura, kumbullat dhe notat pikante. Në gojë, ato ofrojnë tanine të mëndafshta dhe një gjatësi të bukur, shpesh të shoqëruar me nuanca druri për shkak të maturimit në fuçi lisi.
Verërat e bardha, ndonëse më pak të përhapura, nuk mbeten pas. Të prodhuara nga Sémillon dhe Sauvignon Blanc, ato zbulojnë aroma lulesh, agrumesh dhe një freski gjallëruese.
Për dashamirësit e verës dhe menaxherët e koperativave të verës, Blaye-Côtes-de-Bordeaux përfaqëson një zgjedhje të mençur, që bashkon cilësinë dhe aksesueshmërinë. Potenciali i saj për të ruajtur dhe aftësia për të shoqëruar një gamë të ndryshme të ushqimeve e bëjnë këtë emërtim të domosdoshëm për çdo koleksion enologjik. Me një aplikacion për menaxhimin e koperativave, ndiqni zhvillimin e këtyre thesareve të verës dhe optimizoni koleksionin tuaj.