Emërtimi Saint-Sardos - IGP

Appellationi Saint-Sardos, e klasifikuar në IGP (Indikacion Gjeografik i Mbrojtur), ndodhet në rajonin e bukur Pays de la Garonne, në zemër të jugperëndimit të Francës. Kjo appellation përfiton nga një terroir i jashtëzakonshëm, me dhe toka argjilo-kalkare dhe një klimë të butë që favorizon prodhimin e verërave të balancuara dhe aromatike.

Varietetet kryesore të përdorura në prodhimin e verërave të Saint-Sardos përfshijnë Syrah, Tannat, Cabernet Franc dhe Merlot. Këto verëra të kuqe dallohen për ngjyrën e tyre intensive, aromat e tyre të frutave të kuqe dhe të zeza, si dhe notat e tyre pikante dhe florale. Ndërkohë, verërat rozë janë të freskëta dhe me fruta, të përkryera për të shoqëruar vaktet verore.

Adhuruesit e verës do të jenë të kënaqur të zbulojnë pasuritë e këtij rajoni duke përdorur një aplikacion ose software për menaxhimin e kthinës së verërave për të ndjekur dhe organizuar koleksionin e tyre të Saint-Sardos. Këto mjete lejojnë dokumentimin e karakteristikave specifike të çdo viti, menaxhimin e stoqeve dhe sigurimin e një ruajtjeje optimale të shisheve.

Fjalë kyçe: menaxhimi i kthinës së verërave, terroir i jashtëzakonshëm, varietete, vit i prodhimit, koleksion verërash.