Aude, e vendosur në rajonin e mrekullueshëm të Languedoc-Roussillon në Francë, është një apelacion IGP (Indikim Gjeografik i Mbrojtur) i njohur për diversitetin e verërave të cilësisë. Ky apelacion përfiton nga një klimë mesdhetare, ideale për kultivimin e shumë varieteteve të rrushit, siç janë Grenache, Syrah, Carignan dhe Merlot për të kuqet, si dhe Chardonnay dhe Viognier për të bardhët.
Verërat e Aude dallohen për karakterin e tyre bujar, paletën aromatike të pasur dhe shpesh një prekje mineraliteti që vjen nga tokat e ndryshme të rajonit. Të kuqet janë zakonisht të fuqishme me nota frutash të kuqe dhe erëza, ndërsa të bardhët janë të freskët dhe aromatik, perfekte për t'u shoqëruar me frutat e detit dhe peshqit.
Për dashamirët e verës dhe menaxherët e bodrumeve të verës, shishet nga Aude ofrojnë një cilësi të shkëlqyer me çmime shpesh të përballueshme, gjë që i bën ato ideale për të diversifikuar një koleksion. Gjatë integrimit në një aplikacion ose software të menaxhimit të bodrumit të verërave, sigurohuni të vini re karakteristikat unike të çdo viti dhe prodhuesi nga ky rajon i bukur i verërave.