Côtes-d'Auvergne janë një emërtim me origjinë të kontrolluar (AOC) që ndodhet në rajonin e verërave të Luginës së Luarës, në Francë. Ky emërtim, i njohur për verërat e tij të kuqe, të bardha dhe rozë, shtrihet në rreth 350 hektarë vreshta kryesisht në toka vullkanike.
Verërat e kuqe të Côtes-d'Auvergne bëhen kryesisht nga varietetet Gamay dhe Pinot Noir, duke ofruar aroma frutash si qershi, mjedër dhe nota pikante. Verërat e bardha, nga ana tjetër, prodhohen kryesisht nga Chardonnay dhe Trésallier, duke ofruar shije delikate me aroma lulesh dhe frutash me mish të bardhë. Rozet, shpesh të bëra nga Gamay, dallohen nga freskia dhe frutash e tyre e shkëlqyer.
Këto vera përfitojnë nga një klimë kontinentale me ndikime vullkanike që sjellin mineralitet dhe kompleksitet. Në sajë të versatilitetit dhe cilësisë së tyre, Côtes-d'Auvergne janë shumë të kërkuara për koleksionet e verërave. Adhuruesit e verërave gjejnë në këto shishe zgjedhje të shkëlqyera, qoftë për t'i shtuar në koleksionet e tyre apo për të përmirësuar menaxhimin e shpellave të tyre me ndihmën e softuerëve të specializuar.
Fjalë kyçe: Emërtim me origjinë të kontrolluar, koleksion verërash, menaxhim cave vere, Lugina e Luarës, verë franceze.