Appellacioni Coteaux-du-Quercy, e vendosur në rajonin verior të Francës Jugore, është një AOC e njohur për verërat e saj të kuqe dhe roze elegante. Kjo appellacion shtrihet në departamentet e Lot, Tarn-et-Garonne dhe Aveyron. Vreshtat përfitojnë nga një terroir unik që kombinon tokat gëlqerore dhe klimën e butë, perfekte për të siguruar kushte optimale për vinifikim. Larmia kryesore e rrushit përfshin Cabernet Franc, i plotësuar nga Merlot, Malbec dhe Tannat.
Verërat e kuqe të Coteaux-du-Quercy tërheqin me aromat e tyre frutore dhe pikante, me shënime karakteristike të frutave të kuqe të pjekura, jamballi dhe ndonjëherë një prekje delikate të tartufit. Verërat roze ofrojnë një freski të mprehtë, me shije të frutave të kuqe të vogla dhe agrume.
Për entuziastët e menaxhimit të verërave në bodrum, integrimi i Coteaux-du-Quercy në koleksionin tuaj është një zgjedhje e mençur për të diversifikuar përzgjedhjen tuaj dhe për të vlerësuar pasurinë e terroirit të Jugut Perëndimor. Verërat e kësaj appellacioni janë perfekte për t'u shijuar të reja, por gjithashtu mund të përmirësohen me disa vite ruajtje.
Fjalët kyçe: menaxhimi i verërave në bodrum, terroir unik, verëra të kuqe elegante, klimë e butë, larmi rrushi.