Emërtimi Côtes du Roussillon Villages - AOC

Appellacioni Côtes du Roussillon Villages (AOC) është e vendosur në rajonin piktoresk vreshtar të Roussillon-it, në jug të Francës. E njohur për verërat e saj të kuqe të forta, kjo appellacion përfiton nga një terroir i larmishëm i përbërë nga shkist, gneis dhe granit. Klima mesdhetare, e karakterizuar nga verë të nxehta dhe dimra të butë, favorizon maturimin optimal të varietetet kryesore si Grenache, Syrah, Mourvèdre dhe Carignan.

Côtes du Roussillon Villages shpesh përshkruhen si vera të fuqishme dhe aromatike, me nota të frutave të kuqe të pjekura, erëza, garrigë dhe mineralitet. Ato kanë një strukturë të theksuar tanike dhe potencial të mirë për ruajtje, duke i bërë zgjedhje të shkëlqyera për menaxhimin e një koleksioni të sofistikuar verërash.

Ky rajon vreshtar tërheq adhuruesit dhe koleksionistët e verës me cru-të e tij të cilësisë së lartë, ideale për të pasuruar çdo koleksion vere. Duke përdorur praktikat më të mira bujqësore dhe vreshtare, prodhuesit lokalë kujdesen për të ruajtur autenticitetin dhe karakterin unik të verërave të tyre, duke siguruar përjetime të paharrueshme degustimi për të apasionuarit.

### Fjalë kyçe: verë e kuqe e fortë, menaxhim i koleksionit të verërave, terroir i larmishëm, klimë mesdhetare, strukturë tanike, potencial për ruajtje, varietetet kryesore.