Appelacioni São Joaquim, i vendosur në rajonin e Planalto Catarinense në Brazil, është një thesar i fshehtë vreshtarie që meriton vëmendjen e dashamirëve të verës. E vendosur në një lartësi prej 1 200 deri në 1 400 metra, ky rajon përfiton nga një klimë e veçantë e moderuar, me vera të freskëta dhe dimra të ashpër, të favorshëm për prodhimin e verërave të cilësisë së lartë.
São Joaquim është i njohur për verërat e kuqe të prodhuara kryesisht nga varietetet si Merlot, Cabernet Sauvignon dhe Pinot Noir. Edhe verërat e bardha, përfshirë varietetet Chardonnay dhe Sauvignon Blanc, gjen këtu një terren të përshtatshëm. Këto verëra dallohen për freskinë e tyre, strukturën e balancuar dhe aromat komplekse të frutave të kuqe dhe notave floreale.
Ky rajon është një vlerë e vërtetë në menaxhimin e kantinave të verërave, falë diversitetit dhe cilësisë në rritje të verërave të prodhuara. Tregu botëror i verërave po fillon të njohë potencialin e São Joaquim, duke e bërë këtë rajon një destinacion të domosdoshëm për oenofilët. Softueri i menaxhimit të kantinave të verërave mund të përfshijë São Joaquim në opsionet e tij për të optimizuar ndjekjen dhe përzgjedhjen e verërave nga ky rajon premtues.
