Rajoni verëbërës i Hercegovinës, i vendosur në jug të Bosnjës, është një thesar i fshehur për dashamirësit e verës. Me një klimë mesdhetare që karakterizohet nga vera të ngrohta dhe të thata, dhe dimra të butë, ky rajon ofron kushte ideale për kultivimin e rrushit. Tokat gëlqerore, të kombinuara me teknika tradicionale të verëbërjes, japin jetë verërave unike dhe ekspresive. Varietetet karakteristike të Hercegovinës përfshijnë Žilavka, një lloj rrushi i bardhë autokton i njohur për aromat e tij lulesh dhe freskinë, si dhe Blatina, një lloj rrushi i kuq që prodhon verëra të rrumbullakëta dhe të strukturuara. Këto verëra, shpesh pak të njohura jashtë kufijve të tyre, kanë potencialin për të tërhequr verëdashësit në kërkim të zbulimeve autentike. Hercegovina është gjithashtu e shënuar nga një histori e pasur e verëbërjes që daton që nga koha romake. Sot, shumë prodhues vendorë përpiqen të ruajnë dhe promovojnë këtë traditë verëbërëse, ndërkohë që prezantojnë praktika moderne për të përmirësuar cilësinë e produkteve të tyre. Ky rajon ofron një përvojë unike enologjike dhe meriton një vend të nderuar në çdo kantinë vere kurioze dhe të larmishme.