IGP (Indikacion Gjeografike e Mbrojtur) e Flandrës, e vendosur në Belgjikë, është një rajon i ri prodhimi vere që po fiton njohje. E njohur kryesisht për traditat e saj të prodhimit të birrës, rajoni po zhvillohet me shpejtësi në fushën e kultivimit të rrushit, duke prodhuar verëra cilësore që rivalizojnë me etiketat më të mira evropiane.
Vreshtat e Flandrës përfitojnë nga një klimë detare e butë, e ndikuar nga afërsia me Detin e Veriut. Verat janë të freskëta dhe dimrat të ngrohtë, duke ofruar kushte ideale për kultivimin e varieteve të rrushit qëndresë si Pinot Noir, Chardonnay dhe Merlot. Tokat e larmishme, që variojnë nga argjilat e rënda deri te rërat e lehta, i shtojnë një kompleksitet unik verërave të prodhuara.
Verërat IGP të Flandrës karakterizohen nga freskia e tyre, frytet dhe mineraliteti i veçantë. Verërat e bardha paraqesin shënime agrumesh dhe lulesh të bardha, ndërsa të kuqet ofrojnë aroma frutash të kuqe dhe prekje të lehta pikante. Këto verëra janë të përsosura për të shoqëruar gatimet rajonale, duke forcuar kështu praninë e tyre në menutë e restoranteve lokale.
Disa fjalë kyçe të përfshira për një menaxhim më të mirë të kavëve të verës janë: vitikulturë, varietetet e rrushit, emërtim, klimë, cilësi, verëra dhe terroir.
Në përfundim, IGP e Flandrës përfaqëson një emërtim premtues për dashamirët e verës dhe menaxherët e kavëve që janë në kërkim të risive.
