Rajoni i verës Wien, i vendosur në zemër të Austrisë dhe i njohur nën emërtimin DAC për Districtus Austriae Controllatus, është një thesar i fshehur për dashamirët e verës. I vendosur rreth kryeqytetit austriak, ky rajon unik veçohet nga tradita e tij urbane e verarisë, ku vreshtat dhe jeta qytetare bashkëjetojnë në harmoni. Wien është i famshëm për prodhimin e Gemischter Satz, një verë tradicionale nga përzierja e varieteteve të ndryshme të hardhive të kultivuara dhe fermentuara së bashku, duke reflektuar kështu diversitetin e terroirit të Vjenës. Rregullimi i DAC siguron cilësinë e kësaj vere të shquar, duke garantuar ruajtjen e teknikave tradicionale ndërkohë që integron metodat moderne të vinifikimit. Tokat e ndryshme, nga ato gëlqerore deri te argjilat, të kombinuara me një klimë kontinentale të favorshme, lejojnë kultivimin e një game të varieteteve të hardhive të tilla si Grüner Veltliner, Riesling dhe Chardonnay. Vreshtat e Vjenës ofrojnë vera të freskëta dhe të gjalla, ideale për të shoqëruar kuzhinën lokale. Për menaxherët e bodrumeve, verërat e Wient përbëjnë një shtesë të veçantë dhe pasuruese, duke theksuar rëndësinë e ekuilibrit midis traditës dhe inovacionit në koleksionin e verërave evropiane të cilësisë.
